GASTRONOMIA

A gastronomia de Trancoso reflete a essência do vilarejo: autêntica, diversa e profundamente conectada às suas origens. Com forte influência da culinária baiana, os sabores locais se expressam em pratos que valorizam ingredientes frescos, frutos do mar, peixes, azeite de dendê, ervas e temperos naturais, sempre preparados com respeito à tradição e ao ritmo do lugar.

Ao mesmo tempo, Trancoso abriga uma cena gastronômica sofisticada e criativa, com restaurantes que mesclam receitas regionais a técnicas contemporâneas e influências internacionais. Do ambiente descontraído à mesa elegante, comer em Trancoso é uma experiência que vai além do prato: é um convite para apreciar o tempo, compartilhar momentos e sentir, em cada sabor, a identidade única desse destino encantador.

Conheça o Gino Trancoso

O Gino Trancoso é um restaurante que celebra a boa mesa como um momento de encontro, afeto e prazer. Inspirado em receitas de origem familiar, o cardápio valoriza preparos artesanais, com destaque para as massas frescas feitas na casa, ingredientes de qualidade e sabores que respeitam a essência de cada prato.

Em um ambiente rústico e acolhedor, integrado ao charme natural de Trancoso, o Gino convida a viver a gastronomia sem pressa. Seja para um almoço leve, um jantar especial ou para passar o dia desfrutando da atmosfera do vilarejo, o restaurante oferece uma experiência autêntica, onde tradição, sabor e boas lembranças caminham juntos.

Cuidar está em cada detalhe, e começa pelas pessoas que fazem o Gino acontecer.

Um menu que celebra a tradição com toques de afeto, 

autenticidade e sabor em cada detalhe.

Funcionamento

4.9/5

4.9/5

4.9/5